べっ甲色に輝く芳醇な味わいは格別です。また、シャキシャキとした歯ごたえがたまらん。 この奈良漬は、ええ酒粕使うてるので、めちゃくちゃうまいですよ。

たかが奈良漬、されど奈良漬。
この奈良漬めちゃうまいです。

奈良漬の良し悪しを決める要素のひとつに酒粕があります。一年近く熟成させた粕漬用の酒粕は、熟成しアルコール分も高く甘味のある奈良漬の日持ちを助けます。べっ甲色に輝く奈良漬の芳醇な香りを支えるのは純良な酒粕あればこそのことと言えます。

おいしい酒粕とおいしい瓜がドッキング。