安心おいしい検査済の1等米。
雪のように輝く白い粒。あっさり上品な味わい。
見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。
■「雪若丸」は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。
さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、この名称に決まりました。
テレビ番組「満点☆青空レストラン」にて紹介され人気急上昇!
★山形県産雪若丸は、一般財団法人 日本穀物検定協会の令和4年産米の
食味ランキングにおいて特A評価を得ました。
※商品そのものの評価ではありませんが、店長納得の優良産地米のおいしさです。